第一道，西红柿炒菜花是一道既营养又好吃的家常菜
在家要怎么做孩子们才爱吃呢？ 首先把切好的菜花放盆里，加一勺盐，用清水浸泡十分钟，然后清洗干净，西红柿去皮改刀切块备用。 记住炒花菜千万不要焯水，那样炒出来水滴滴的一点都不好吃。 把花菜炒至九成熟的样子盛出来，锅留底油，下蒜片爆香，倒入西红柿，中小火把西红柿炒出沙，青椒、木耳配色调味，加生抽、盐、鸡精、白糖提鲜，继续翻炒至汤汁浓稠，再把菜花放进去，简单的翻炒几下就可以出锅了。 这样做的番茄炒菜花简单好吃，大小朋友都喜欢。
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第二道，最近火爆全网的酱油蒸蛋营养满满，没想到这么好吃。 盘子里放西兰花摆盘，一勺生抽，两勺清水，一勺食用油，小葱花，然后给它搅拌均匀，再下几个母鸡蛋，每天分享简单的家常菜，能点个红心，支持鼓励一下吗？ 非常的感谢。 再搭配几个虾仁，水开放入蒸锅大火蒸八分钟即可，营养高蛋白，好吃还不怕，学会了你也收藏试试吧。
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第三道，看似简单的炒黄瓜你在下锅之前加上这个，炒出来又脆又爽，还特别下饭。 首先这种几毛钱一斤的黄瓜，先一切两半，再分成三条，去掉瓜瓤切小块，撒上一小把盐抓拌均匀，腌制几分钟，杀出里面的水分，再倒入清水洗掉盐分，捞起来攥干。 热锅凉油，放入五花肉煸炒出油脂，放蒜末和辣椒，半勺老抽，沿着锅边放少许料酒。 我每天都在用心的教做菜，只希望你能给个免费的小红心鼓励一下，万分感谢。 炒香后放入黄瓜，来点陈醋，一点点蚝油和鸡精翻炒一分钟就可以出锅了，下次黄瓜你就这样炒，酸辣爽脆，下酒又下饭。
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第四道，这怎么也不会想到，把豆腐放进塑料袋里面拿我的拳头给它压的稀巴烂出锅就是你们从来没见过的豆腐心吃法，先在豆腐里打入两个鸡蛋，戴上手套，像我这样把它们一起抓的稀碎，将鸡蛋和豆腐充分的融合在一起，再放葱姜末、胡萝卜丁、火腿丁、香菜调料，加入盐、鸡精、十三香、半勺生抽，一勺面包糠。 多放点面粉，使出你浑身的力气把它搅匀，是这种不沾手的状态。 在手套上抹点食用油，这样挤出来丸子表面就会非常的光滑，油温四成热下入锅里。 我每天都在教你们简单的家常菜，就麻烦点个红心鼓励一下吧，非常感谢。 炸至这种金黄色即可捞出豆腐丸子，这样做外酥里嫩，不管你家里有老人和小孩都可以吃，做法也很简单，孩子周末放假在家，给家里人也安排起来吧。
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第五道，以后想吃红烧鱼，你就像我这样做做法简单，鱼肉香辣鲜嫩又入味。 首先沿着锅边撒一圈毛毛盐，然后把鱼顺着锅边放进去，先不要动它，小火煎炖一分钟，你看是不是一点也不粘，把两边都煎至金黄，放姜蒜小米辣爆香。 我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 然后放生抽少许老抽一点蚝油，胡椒粉，几粒冰糖，倒入半瓶啤酒，一大碗清水，开大火炖三分钟，焖煮入味，最后放上金针菇和青红椒，出锅前撒上葱段即可。 这样做的红烧鱼香辣过瘾，学会了你也做给家人尝尝吧。
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第六道，茄子很多人都喜欢吃自己在家不知道怎么做，以后就像我这样放点肉丝，简单易炒，真的特别好吃下饭。 捡回来的茄子洗净后先切成段，再改刀切成长条，然后加一大勺盐，用我的双手抓拌均匀，腌制十分钟，杀出茄子的水分，这样才方便入味。 再用清水洗掉多余的盐分，另起锅放五毛钱的肉丝滑散炒熟备用，放入处理好的茄子。 每天分享一道家常美食，希望做饭的时候能够帮到你。 炒干水汽后放蒜末、小米辣、青椒继续翻炒均匀，然后倒入肉丝调味，放盐、鸡精、少许生抽，一点点蚝油，大火翻炒均匀即可出锅。 这样做的茄子炒肉丝，有肉有菜，特别下饭，是不是很简单，你学会了吗？
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第七道，以后排骨买回家，你一定要试试这个蒜香排骨蒜香浓郁，越吃越想吃。 首先剁好的排骨加适量盐、胡椒粉、生抽、蚝油，一勺淀粉，再来点蒜末抓拌均匀腌制入味，六成油温下锅炸。 我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 炸至表面微焦熟透备用。 锅留底油，下蒜末爆香，再倒入炸好的排骨、青红椒丁，大火翻炒个5678下就可以开吃了，想吃你也回家试试做吧。
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第八道，很多人都不知道青椒炒肉丝是先炒青椒还是先炒肉丝今天就把这个小技巧分享给你。 首先把里脊肉切成肉丝，再切片，加点盐，少许酱油、一个鸡蛋清，把肉丝抓拌到吸收全部水分，加入红薯淀粉抓匀上浆。 最后来点食用油锁住水分，油热放入肉丝迅速滑散，炒至七成熟盛出备用。 另起锅姜蒜爆香，放入青椒丝，加一勺盐炒至断生。 一个小红心对您来说只是举手之劳哦，但是能让我开心一整天。 这个教程就麻烦您帮忙点一个吧，非常感谢。 然后倒入肉丝和汤汁，加一勺鸡精，一点点生抽调味，大火翻炒均匀就可以出锅。 这道菜你要是学会了，全家都夸你是大厨。
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第九道，如果你家孩子不爱吃西兰花，那你一定要试试这个新吃法脆嫩爽口，小朋友超爱吃。 首先锅中水开，放一勺食用油和盐，这是青菜翠绿不发黑的关键。 去除草酸后捞出备用，碗中加生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖，半碗淀粉水搅匀备用。 我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，下次想吃不会做，随时都可以找到我。 另起锅下蒜末煸炒出香味，淋入提前调好的料汁。 大火将汤汁熬至浓稠后，倒入西兰花，让每个西兰花均匀裹上蒜蓉汁。 真的特别的好吃，喜欢你也收藏做起来吧。
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第十道，我是做梦都没想到洋葱和苹果的搭配竟然这么好吃这是老一辈人留下来的土方法，吃上一段时间你就会发现体重蹭蹭的往下掉。 洋葱有俗称蔬菜皇后，里面含有大量的微量元素，一定要多吃，好处多。 再准备一个苹果，它里面含有大量的膳食纤维、维生素C。 我每天都在用心的分享做菜的小技巧，喜欢你就给我点个关注，方便不会做可以随时能找得到我。 再一起放入碗中，一定要加一勺盐浸泡五分钟，盐可以去除洋葱的辛辣味，也可以防止苹果氧化发黑的关键，吃起来也更加清脆爽口。 再沥干水分，接着放一勺香醋，少许的芝麻香油，撒上黑黑的白芝麻香菜段，给它简单的翻拌均匀就可以开吃了。 清脆爽口低卡好吃又解腻，建议收藏。
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